Laden Sie sich unsere aktuelle Broschüre auf Ihren PC! Klicken Sie dazu an dieser Stelle. ...ansonsten hier einige Vorschläge aus unserem Angebot: kalt-warmes Buffet "XII" (Beispiel) Fischplatte, reich garniert, bestehend aus: Echtem norwegischen Räucherlachs und pochiertem Lachs, Bachforellenfilet, Makrelenfilet, Crevetten, Sahnemeerrettich und Cocktailsauce. Kalte Fleischplatte, schön dekoriert, bestehend aus: Roastbeefröllchen gefüllt mit Waldorfsalat, Putenfilet in Mandelhülle, Lummerbraten gefüllt mit Brokkoli, kleine Partyschnitzel und Frikadellenschiffchen. Warmer Teil: z. B. gekräutertes Hähnchenfilet mit Balsamico-Sauce, gebratenen Babykartoffeln und Gemüseauswahl. ...oder gleichwertiges Gericht aus unseren vielen warmen Hauptgängen. Käseplatte mit internationalen Käsespezialitäten und Weintrauben Backgenüsse im Weidenkorb Salatauswahl Dessertauswahl pro Person 22,50 €, ohne Fischplatte 19,95 € Klassisches Menü Nr. 6(Beispiel) Suppe: Orangen-Karotten-Cremesuppe Hauptgang: Schweinefilet auf Blattspinat mit Cognac-Rahmsauce und Gratin Dessert: Cappuccinomousse Pro Person 19,50 € Kaltes Standard-Buffet (Beispiel) Kalte Fleischplatte: Rosa gebratene Schweinefiletmedallions mit verschiedenen Saucen, kleine Schweineschnitzel mit exotischen Früchten, Hähnchenfilet in Mandelhülle, Kasseler mit Farmersalat sowie Partyfrikadellen. Backgenüsse im Weidenkorb Salatauswahl Kartoffel- oder Nudelsalat sowie Frühlingsalat mit Lauch, Mandarinen und Äpfeln Dessert Mousse au Chocolat und Rote Grütze mit Vanillesaue Pro Person 13,95 € "Für den Empfang" (Beispiel) 50 Canapées, belegt mit: Geflügel, Schinkenröllchen, Kasseler, Schwarzwälder Schinken, Roastbeef, Käse, echtem Lachs, Forellenfilet, Camembert und Schweinebraten Gesamtpreis: 99,95 € Belegte halbe Brötchen ab 1,50 € sowie Handschnittchen ab 1,20 € Ausserdem: Große Auswahl an warmen Hauptgängen! Länder- und Themenbuffets! Buffets für jeden Geldbeutel oder für den Gourmet! Wir stellen alles individuell auf Ihre Bedürfnisse zusammen! Kontaktieren Sie uns!